Aneka Resep Kue Bawang yang Bisa Kamu Buat di Rumah
Siapa nih yang sejak pandemi jadi makin sering main ke dapur? Nggak cuma sekadar masak menu sederhana, tapi kamu juga bisa membuat camilan keluarga yang sehat dan lezat. Salah satu yang paling dinikmati adalah resep kue bawang.
Kalau sudah menemukan resep yang enak, rasa kue bawang yang gurih dan renyah dijamin terus jadi kenangan keluarga. Daripada ngiler, langsung cek resep kue bawang favorit Kania berikut ini, yuk!
Resep Kue Bawang Gurih Maksimal
Resep kue bawang yang satu ini tergolong gampang dan bisa kamu buat bareng si Kecil di rumah. Selain itu, bahan-bahannya sangat terjangkau, lho baik dari segi keberadaannya ataupun harganya. Yuk, catat bahan dan cara membuat resep kue bawang berikut!
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 gram tepung sagu
- ½ sendok teh baking powder
- 150 ml air
- 3 sendok makan margarin
- Minyak goreng secukupnya untuk proses tumis
- 2 batang daun seledri yang diiris tipis-tipis
Bumbu halus:
- 1 sendok teh penyedap rasa
- Garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Cara membuat :
- Kocok telur, tambahkan bumbu halus, daun seledri, dan baking powder hingga rata.
- Campur secara merata kedua jenis tepung ke dalam kocokan telur. Aduk sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonannya merata dan menjadi kalis.
- Giling adonan hingga berbentuk pipih, gunakan cetakan stick atau potong sesuai selera. Goreng di atas kompor dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Kemudian, angkat dan tiriskan.
Resep Kue Bawang Keju Pedas Endes
Buat pecinta pedas, rasanya nggak sah nih kalau belum mencoba resep kue bawang pedas yang nikmat. Yuk, coba buat resep kue bawang asyik berikut! Siap-siap ketagihan, deh!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung sagu
- 2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam dapur
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh seledri, dicincang halus
- 75 gram keju cheddar parut
- 25 gram margarin
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air es
- 1 liter minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, cabai bubuk, baking powder, garam dapur, kaldu ayam bubuk, seledri, margarin, telur, keju, dan air es. Aduk sampai menggumpal.
- Giling adonan di gilingan mie. Mulailah dari ukuran paling tebal (umumnya pengaturan gilingan yang paling tebal adalah nomor 1). Giling 2-3 kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan 1 nomor. Giling kembali 2-3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilingan, begitu seterusnya sampai ketebalan gilingan nomor 6.
- Potong persegi panjang sebesar 3×6 cm. Potong tengahnya dengan cutter dengan menjaganya agar tidak putus. Masukkan salah satu sisinya.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas kompor dengan api sedang sampai kering.
Resep Kue Bawang Garpu Renyah Non Santan
Ingin resep kue bawang berbentuk camilan imut untuk keluarga? Langsung deh intip resep kue bawang berikut yang juga lebih sehat dan tetap gurih, tanpa harus ada tambahan santan!
Bahan-bahan:
- 325 gram tepung terigu protein
- 50 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 100 gram margarin
- 60 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk non MSG
- 1 ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Cara membuat:
- Ayak tepung terigu dan tepung tapioka. Campurkan dengan telur, margarin, kaldu bubuk, garam, daun bawang iris, bumbu halus yang sudah diulek, dan air. Aduk rata hingga adonan kalis elastis.
- Gilas, potong, dan bentuk menggunakan garpu.
- Siapkan minyak goreng panas, goreng adonan hingga matang kekuningan.
- Angkat, tiriskan, dan dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Resep Kue Bawang Wangi yang Menggugah Selera
Dengan ekstra seledri cincang, ini dia resep kue bawang dengan aroma yang wanginya bikin ketagihan. Seperti biasa, resep kue bawang ini juga ala tradisional dan nggak susah dibuat. Yuk, langsung intip bahannya dan praktikkan caranya!
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung tapioka
- 30 gram margarin
- 1 bungkus kecil kaldu ayam bubuk / garam sesuai selera
- 2 sendok makan seledri cincang ( sesuai selera )
- 1 butir telur, di kocok lepas
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan air es / santan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 100 gram bawang merah yang sudah dihaluskan kasar atau diparut
Cara membuat :
- Aduk semua bahan hingga menggumpal.
- Tipiskan dengan botol atau penggiling makanan. Boleh juga bentuk sesuai selera.
- Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan, lalu tiriskan dan sajikan setelah dingin.
Resep Kue Bawang dengan Taburan Bubuk Cabai
Ini dia resep kue bawang untuk teman nonton, camilan saat WFH, ataupun saat kamu lagi mager di atas sofa. Resep kue bawang ini bakal lebih ekstra lezat karena ada tambahan ekstra chilli powder atau bubuk cabai. Berikut daftar bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 75 ml santan kental
- 70 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 batang daun seledri
- Garam secukupnya
- Bubuk cabai halus
Cara membuat :
- Campurkan semua bahan hingga menjadi adonan lunak.
- Bentuk sesuai selera.
- Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan. Kemudian, tiriskan dan tunggu sampai dingin.
- Taburi bubuk cabai di atasnya.
Gimana, siap membuat camilan dengan resep kue bawang yang gurih dan renyah di atas? Yuk, langsung saja coba buat barenga keluarga tersayang di rumah!
Jangan lupa baca juga artikel menarik lainnya di Dekoruma, ya! Selain soal resep masakan, ada juga berbagai inspirasi serta tips dan trik desain interior untuk hunianmu. Bahkan, di Dekoruma kamu juga bisa sekaligus belanja furniture online, lho! Ada banyak pilihan furnitur multifungsi dan space-saving yang bisa kamu temukan, mulai dari kursi makan, meja TV, rak dinding, meja rias, hingga lemari pakaian, semuanya tersedia. Yuk, langsung saja kepoin laman Dekoruma!